Винодельня в Провансе Château La Coste

Винодельня в Провансе Château La Coste

16 Комментариев 🕔12:49, 30.Jun 2016


Поехать в конце июня на лавандовые поля в Провансе – это уже становится нашей традицией. В то же время, этот регион Франции скрывает в себе столько всего интересного, что каждая поездка получается совершенно необыкновенной и очень увлекательной. В этот раз мы на одну ночь остановились в Горде, а весь следующий день провели на винодельне Château La Coste неподалеку от Экс-ан-Прованс.

Прованс богат на небольшие и живописные винодельни, можно провести целый день дегустируя местные вина и переезжая из одной деревушки в другую. Château La Coste нам порекомендовала местная девушка-сомелье, как отличное место, где можно не только попробовать вина, но и поесть в красивой обстановке.

Шато la Coste 🔍View Larger Photo Шато la Coste

Мы так и сделали, первым делом пообедали в ресторане Tadao Ando с местными винами.

Аперитив 🔍View Larger Photo Аперитив

Ресторан находится возле бассейнас водой, правда, купаться в нем нельзя.

Столики 🔍View Larger Photo Столики

Все очень вкусно, из свежих провансальских продуктов, выращиваемых прямо на территории винодельни.

Ланч 🔍View Larger Photo Ланч

Поесть можно и в кафе возле фонтана.

Терраса 🔍View Larger Photo Терраса

Затем на ресепшн нам выдали карту, и мы отправились исследовать виноградники.

Виды Прованса 🔍View Larger Photo Виды Прованса

Виноград сейчас еще совсем молодой.

Виноград 🔍View Larger Photo Виноград

Честно говоря, даже не ожидали, что площадь будет такая большая. Кроме ресторанов, виноградников и производственных цехов, в Château La Coste есть еще около трех десятков предметов современного искусства.

Магнит 🔍View Larger Photo Магнит

Смотреть их можно, прогуливаясь вдоль определенного маршрута на карте.

Дубовая комната 🔍View Larger Photo Дубовая комната

Нам больше всего понравилась прохладная “нора” из дуба, несколько лис, огромные магниты, часовня на холме и кот в бочке.

Бочка с котом 🔍View Larger Photo Бочка с котом

Как нам сказали сотрудники, Château La Coste принадлежит ирландскому владельцу объектов недвижимости и отелей по всему миру, так что и здесь уже в скором времени планируется открытие отеля класса люкс.

Виноградники 🔍View Larger Photo Виноградники

А это домик, где живут родители владельца этой всей красоты.

Шато 🔍View Larger Photo Шато

На винодельне постоянно проходят какие-то события и музыкальные фестивали. Как раз в день нашего посещения был концерт, видели приготовления на сцене.

Сцена 🔍View Larger Photo Сцена

Чтобы обойти всю территорию по маршруту, потребуется около 2 часов. Но тропинки проходят по тенистым участкам пути, поэтому даже в сильную жару прогулка получилась очень приятной.

Тропинки с лавандой 🔍View Larger Photo Тропинки с лавандой

А самое интересное – это, конечно, дегустация вина.

Дегустационный зал 🔍View Larger Photo Дегустационный зал

Нам выделили общительного сотрудника, который оказался интерном, но очень перспективным – отлично говорит по английски, знает ответ на любой вопрос и о готовом вине, и о технологии производства, и о французских винах в целом. Показал нам карту винных регионов.

Винная Франция 🔍View Larger Photo Винная Франция

Château La Coste, как и большинство виноделен в регионе верхнего Прованса специализируется на производстве вино розе, но и белые, и красные вина здесь есть. Обычно я розовые вина пью редко, но в Провансе они очень удачно сочетаются с окружающей обстановкой: легкие, ненасыщенные, хорошо пьются в жару. Взяли себе домой ящик розе и белого fumé.

Все это мы попробовали 🙂 🔍View Larger Photo Все это мы попробовали :)

Еще здесь проводят дегустации оливкового масла.

Оливковое масло 🔍View Larger Photo Оливковое масло

На экскурсии по винному производству мы впечатлилась объемами: в год здесь производят 700 тысяч бутылок вина.

Цистерны с вином 🔍View Larger Photo Цистерны с вином

До сих пор мы были на небольших винодельнях Эльзаса, Калифорнии и Швейцарии и ходили по скромным винным подвальчикам. А тут и оборудование, и подход очень серьезные. Даже цеха проектировались как часть арт-проекта, чтобы вписаться в общую концепцию Château La Coste.

Цех 🔍View Larger Photo Цех

После информативной дегустации мы снова немного подкрепились во втором ресторанчике на террасе, попивая уже такое привычное розе.

Перекус 🔍View Larger Photo Перекус

А на следующий день поехали на лавандовые поля в Провансе. Но это уже совсем другая история 🙂

Лавандовые поля Прованса 🔍View Larger Photo Лавандовые поля Прованса

В форме ниже вы можете подыскать билеты в любую страну. Предлагается несколько вариантов, из которых можно выбрать самый дешевый. Также в форме можно найти отели.

Вам понравилась эта статья? Если хотите получать все самое новое с блога “Know Abroad: О жизни за границей и путешествиях” прямо на Вашу почту, заполните форму внизу, а также поделитесь, пожалуйста, с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.

Подписка на рассылку

* поля обязательны

Поделиться в социальных сетях:

16 Комментариев

  1. 🕔 18:06, 30.Jun 2016

    Tatiana Celtic Wind

    ТАКАЯ КРАСОТА! ЗАЗЫВАЕШЬ? ОЛЯ, КАКОЕ ТВОЕ САМОЕ ЛЮБИМОЕ ВИНО ИЗ БЕЛЫХ И КРАСНЫХ ВИН, ЧТО ТЫ ПРЕДПОЧИТАЕШЬ? )

    ответить
    • 🕔 12:32, 11.Jul 2016

      Ольга Author

      Таня, просто делюсь 🙂 Сложно сказать, какое любимое: в одной винодельне шардоне может быть великолепным, а в другой ужас прямо)) Да и от года зависит. Из красных вин мы любим из испанского региона Риоха и аргентинские

      ответить
  2. 🕔 18:34, 30.Jun 2016

    Елена

    Да, просто безумная красота! Причём кажется, что такого не бывает – уютные домики, лаванда, виноградники….Ну а от закусок и обеда в ресторанчиках – просто слюнки текут)) Зря я вечером зашла почитать)))

    ответить
    • 🕔 12:33, 11.Jul 2016

      Ольга Author

      Елена, Прованс – это просто чудо, я обожаю сюда приезжать!

      ответить
  3. 🕔 18:36, 25.Jul 2016

    людмила

    Какая хорошая экскурсия, а главное очень интересная. Хотелось бы там побывать. На яву будет еще лучше. Может быть когда нибудь…

    ответить
  4. 🕔 21:13, 02.Ago 2016

    BJ

    The place looks amazing. How is the wine though? Which type do they make better, red, white or rose?

    ответить
  5. 🕔 10:47, 04.Ago 2016

    Elena Shikova

    Замечательная экскурсия, а в июне в Провансе не жарко? Мы были там в июле, было +40, все очень красиво, но смотреть на эти красоты можно только из окна автомобиля.

    ответить
    • 🕔 12:34, 05.Ago 2016

      Ольга Author

      Как-то особой жары не отметили. В любом случае, лучше в жару по Провансу гулять, чем по Риму или Венеции в городе

      ответить
  6. 🕔 10:00, 08.Ago 2016

    Эллина

    Замечательная идея – поездка на винодельню в Прованс. Интересно, а хозяева экспортируют вина в другие страны?

    ответить
    • 🕔 16:51, 08.Ago 2016

      Ольга Author

      Не знаю, как хозяева, но мы вывезли на экспорт пару ящиков 🙂

      ответить
  7. 🕔 19:57, 13.Sep 2016

    Татьяна Высоцкая

    Отличный аперитив перед прогулкой в лавандовый рай.А дегустация оливкового масла это общепринятая практика? Как его дегустируют? Виноградники конечно роскошные.

    ответить
    • 🕔 18:39, 22.Sep 2016

      Ольга Author

      Понемногу на хлеб капают и потом едят. Оно же тоже разным может быть по аромату, концентрации, терпкости.

      ответить
      • 🕔 20:30, 28.Sep 2016

        Татьяна Высоцкая

        Наверное я тоже была на такой дегустации)) В Греции нам подавали масло в розеточках, но это было похоже на угощение)).
        Извини, что не отвечала, мне не приходят оповещения, галочка стоит. Наверное глюк..

        ответить
        • 🕔 16:12, 21.Oct 2016

          Ольга Author

          Что-то я тоже подозреваю, что проблема есть в галочках, надо разбираться

          ответить

Написать комментарий 

Обязательные поля для заполнения *