В Уитстабл на лобстеров

В Уитстабл на лобстеров

29 комментариев 🕔10:05, 14.Окт 2013


Крошечный портовый городок Уитстабл (Витстабл, Whitstable) находится в графстве Кент на берегу Северного моря. На машине это примерно полтора часа езды от Лондона. Обнаружили мы его совершенно случайно. Думая продолжить наши путешествия по Англии и поехать в Кентебери, искали в интернете, где там можно будет пообедать. Прочитали, что хорошие рыбные рестораны именно в Уитстабле, в 8 км от Кентебери, и решили ехать сразу туда. В итоге нам настолько понравился город, что мы там бывали уже несколько раз.

Витстабл знаменит своим устричным промыслом еще с романских времен. В июле в городе даже проходит ежегодный фестиваль устриц с праздничными мероприятиями в городском замке и его саду, на улицах и побережье.

Вдоль берега моря лежат горы устричных раковин, и специальные таблички сообщают, что это не мусор, все пустые раковины потом отправляют обратно в море, и они станут домом для молодых моллюсков.

Устричные раковины 🔍View Larger Photo Устричные раковины

Но мы приезжаем в Уитстабл ради лобстеров. Кроме устриц и разнообразной рыбы, в местных ресторанах можно заказать свежевыловленных из моря омаров на гриле и заплатить раза в два, а то и три дешевле, чем в Лондоне. Правда, подают лобстеров здесь своеобразно, по-английски — с картошкой-фри (chips) и кетчупом.

Лобстер на гриле по-деревенски 🔍View Larger Photo Лобстер на гриле по-деревенски

Главная достопримечательность Уитстабла — это его замок, построенный не так давно, в 18 веке, богатым английским бизнесменом для своей семьи. Впоследствии здание несколько раз продавалось в частное владение, а в 1935 году было выкуплено органами местного самоуправления. Сейчас в замке находится оранжерея, его используют для свадеб и других торжественных мероприятий, конференций и т.п., а вокруг него расположен чудесный сад, где можно отведать традиционный английский afternoon tea с различными десертами, и, конечно, булочками scones со сливками и джемом.

Замок 🔍View Larger Photo Замок

Летом в саду замка пенсионеры в белоснежных костюмчиках играют в боулинг, проводятся выставки картин, есть замечательная детская площадка.

В саду замка 🔍View Larger Photo В саду замка

На пляжах Витстабла в хорошую погоду кипит жизнь: отдыхающие приезжают покупаться на море, позагорать, порыбачить, покататься на яхтах, позаниматься водными видами спорта — дайвингом, серфингом. На побережье есть несколько небольших отелей, жилые дома и множество маленьких деревянных рыбацких домиков без удобств, с небольшой кроватью и столиком — походный вариант для отдыха на море.

Набережная 🔍View Larger Photo Набережная

В гавани Витстабла расположено много рыбных ресторанчиков, фаст-фуд (знаменитые английские фиш&чипс), рынок, где можно купить фрукты, рыбу, картины с видами города и моря, различные сувениры и одежду.

Гавань 🔍View Larger Photo Гавань

В Уитстабле, как и в любом другом английском городе или крупном районе, есть своя главная улицаHigh street. Она даже вошла в рейтинг самых характерных английских улиц какого-то британского журнала по количеству и разнообразию магазинов, кафе, банков и небольших предприятий. High street постепенно переходит в подобную ей Harbour street.

Для любителей путешествий по Англии, рекомендую съездить в близлежащий Кентебери, посмотреть знаменитый Кентеберийский собор, замки и многое другое, либо посетить соседний городок под названием Herne Bay, который тоже расположен на море.

Вам понравилась эта статья? Если хотите получать все самое новое прямо на Вашу почту, заполните форму внизу, а также поделитесь, пожалуйста, с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.

Подписка на рассылку

* поля обязательны

Поделиться в социальных сетях:

29 комментариев

  1. 🕔 20:57, 04.Дек 2013

    Ольга Коновалова

    К устрицам я так и не привыкла, а вот лобстеров, как и крабов, креветок и т.д. просто обожаю… Да и замок хорош… Завидую по доброму. Оля!

    ответить
    • 🕔 21:06, 04.Дек 2013

      Olga Author

      Да уж, устрицы на любителя, к тому же нужно быть абсолютно уверенным в качестве заведения, чтоб не отравиться этими морепродуктами.

      ответить
  2. 🕔 16:01, 25.Дек 2013

    Natalia Zheleznova

    Морепродукты с картошкой фри это полезное с вредным сочетать 🙂 Интересно было узнать, что раковины обратно в море отправляют, давая домики малышам. Здорово!

    ответить
    • 🕔 21:23, 25.Дек 2013

      Ольга Author

      В Англии вообще тяжело с понятием «здоровая пища» 🙂 Но вкуснотища-то какая!

      ответить
  3. 🕔 15:45, 28.Дек 2013

    Анатолий

    Я вообще обожаю морепродукты. Спасибо за интересную экскурсию.

    ответить
  4. 🕔 10:25, 01.Янв 2014

    Анатолий

    Ольга. Поздравляю Вас с Новым годом! Успехов Вам и процветания Вашему сайту!

    ответить
  5. 🕔 11:47, 26.Янв 2014

    Nedomoskvich

    Раскройте же интригу, какие они — устрицы? Сам не пробовал. В Москве продаются, но как представлю, откуда и сколько времени их везли… Морепродукты очень полезны, как и само море.

    ответить
    • 🕔 14:13, 26.Янв 2014

      Ольга Author

      Устрицы — только на любителя. Есть те, кто даже смотреть на них не сможет, а есть абсолютные фанаты. Если честно, то в Уитстабле мы их не пробовали, мне кажется, что спокойнее будет, если закажешь их в хорошем ресторане. На вид они как яичный белок, по консистенции — тоже похоже, только более плотные. Мне лично вкус понравился, если их полить лимонным соком и запивать холодным белым вином. Подают их на блюде со льдом и выковыривают специальной вилочкой. А еще их запекают, но я такое еще не пробовала.

      ответить
  6. 🕔 9:05, 04.Фев 2014

    Виталий

    Прочитал статью, и сразу разыгрался дикий аппетит! Тем более, что морепродукты – моя любимая пища. Ну, разве что, кроме морской капусты. А вот раки, креветки, крабы, а особенно кальмары – так и ел бы с утра до вечера! Только лучше что-нибудь другое к ним подавать, «свободный картофель» — достаточно вредная для организма пища.

    p.s. Я так понимаю, и этот фонтан не работает? Или его специально выключили на время фотосьемки?

    ответить
  7. 🕔 12:49, 07.Фев 2014

    Оксана Адаменко

    Что-то мне кушать захотелось 🙂 Я обожаю картошку-фри, первое блюдо какое я заказываю так это фри. А если еще и с грибами вообще супер! 🙂

    ответить
  8. 🕔 18:07, 07.Фев 2014

    Виталий

    Она вредная, пока не изобретут organic картофель фри. 🙂 А до тех пор лучше есть не «свободную» картошку, а картошку в мундирах.

    ответить
    • 🕔 21:39, 07.Фев 2014

      Ольга Author

      Даже, если использовать для фри органическую картошку, полезной она от этого не станет, к сожалению. Печеная картошка намного здоровее, вы правы.

      ответить
    • 🕔 22:07, 12.Фев 2014

      Оксана Адаменко

      Виталий напомнили мне деревенскую жизнь 🙂 Бабушка всегда делала в мундирах и что интересно, если молоденькая картошка то ее не очищали, а прям так ели с кожурой… 🙂

      ответить
  9. 🕔 15:44, 08.Фев 2014

    Николай

    Раз картошка, два картошка… А статья-то о лобстерах!

    Мне понравился фрагмент о пенсионерах в белоснежных костюмчиках, катающих шары.
    Там-то почем квартирки или домики?

    Просто, после некоторых Ваших статей я начал подумывать, где бы устроить себе идиллическую старость…

    Или все-таки, в Швейцарии?

    ответить
    • 🕔 15:51, 08.Фев 2014

      Ольга Author

      В основном, там домики. Такой вот летний рыбацкий домик на берегу стоит тысяч 15-20 фунтов. Более приличное жилье — тысяч 200-300 фунтов. Есть и по миллиону. В Швейцарии, как мне кажется, все гораздо дороже будет, если только не где-то в горах. Мне кажется, что самый интересный вариант для идиллической старости — это Испания. Море, тепло и дешевле. Или вот еще в Болгарию многие перебираются.

      ответить
  10. 🕔 16:09, 08.Фев 2014

    Николай

    Спасибо за совет! Уговорили на Испанию…

    ответить
  11. 🕔 11:10, 10.Фев 2014

    Anya

    Я по своей натуре вегетарианка, но лобстеров бы попробовала, хотя бы ради интереса.

    ответить
    • 🕔 16:31, 10.Фев 2014

      Виталий

      Уверен, Анна, что если попробуете – не пожалеете! Морепродукты очень полезны. К тому же в некотором смысле это вегетарианская пища – «не рыба, не мясо» 🙂

      ответить
      • 🕔 8:02, 14.Фев 2014

        Anya

        Пока не попробуешь не поймешь, но наверно по вкусу ракообразные животные ближе к рыбе.

        ответить
        • 🕔 13:50, 14.Фев 2014

          Ольга Author

          Они вообще ни на что не похожи, но оочень вкусные 🙂

          ответить
  12. 🕔 9:32, 23.Май 2014

    Татьяна

    фиш&чипс… знакомы… по аудио учебнику английского… 🙂 А насчет створок раковин — это просто фантастика! Кто бы у нас додумался отправлять их назад, в море… В крайнем случае в асфальт бы добавляли…

    ответить
    • 🕔 17:03, 23.Май 2014

      Ольга Author

      Да уж, практично, ничего не скажешь — в асфальт 🙂 А, может, это так нужно обязательно делать, по правилам? Просто у нас устрицы не водятся, вот мы и не знаем, как с ними правильно себя вести. Я была удивлена не меньше вашего, Татьяна.

      ответить
  13. 🕔 7:36, 23.Июл 2015

    tatnik

    спасибо за рассказ, мой первый опыт с fish and chips был курьезный. В 2010 году мы отдыхали в Корнуолле, я очень хотела попробовать это блюдо, день был солнечный, берег набережной в рыбацкой деревне Сент -Ивс, морской отлив обнажил песчаный берег, где расположились отдыхающие, крик чаек- все просто волшебно! Я не знала, что самая главная проблема на побережье это чайки. Они огромные со злыми глазами, настоящие разбойники. Не прошло и пяти минут, как моя замечательная треска оказалась в клюве одной из птиц, я даже не успела понять, что произошло. Зато искушенных окружающих это рассмешило, они то знали, что на берегу еду надо охранять от чаек.

    ответить
    • 🕔 6:26, 26.Июл 2015

      Ольга Author

      А чайка в вас сразу новичка распознала 🙂 Эх, скучаю за Англией, столько еще мест можно было бы посмотреть!

      ответить

Написать комментарий 

Обязательные поля для заполнения *