Винодельня в Провансе Château La Coste

Поехать в конце июня на лавандовые поля в Провансе – это уже становится нашей традицией. В то же время, этот регион Франции скрывает в себе столько всего интересного, что каждая поездка получается совершенно необыкновенной и очень увлекательной. В этот раз мы на одну ночь остановились в Горде, а весь следующий день провели на винодельне Château La Coste неподалеку от Экс-ан-Прованс.

Прованс богат на небольшие и живописные винодельни, можно провести целый день дегустируя местные вина и переезжая из одной деревушки в другую. Château La Coste нам порекомендовала местная девушка-сомелье, как отличное место, где можно не только попробовать вина, но и поесть в красивой обстановке.

Шато la Coste 🔍View Larger Photo

Мы так и сделали, первым делом пообедали в ресторане Tadao Ando с местными винами.

Аперитив 🔍View Larger Photo

Ресторан находится возле бассейнас водой, правда, купаться в нем нельзя.

Столики 🔍View Larger Photo

Все очень вкусно, из свежих провансальских продуктов, выращиваемых прямо на территории винодельни.

Ланч 🔍View Larger Photo

Поесть можно и в кафе возле фонтана.

Терраса 🔍View Larger Photo

Затем на ресепшн нам выдали карту, и мы отправились исследовать виноградники.

Виды Прованса 🔍View Larger Photo

Виноград сейчас еще совсем молодой.

Виноград 🔍View Larger Photo

Честно говоря, даже не ожидали, что площадь будет такая большая. Кроме ресторанов, виноградников и производственных цехов, в Château La Coste есть еще около трех десятков предметов современного искусства.

Магнит 🔍View Larger Photo

Смотреть их можно, прогуливаясь вдоль определенного маршрута на карте.

Дубовая комната 🔍View Larger Photo

Нам больше всего понравилась прохладная “нора” из дуба, несколько лис, огромные магниты, часовня на холме и кот в бочке.

Бочка с котом 🔍View Larger Photo

Как нам сказали сотрудники, Château La Coste принадлежит ирландскому владельцу объектов недвижимости и отелей по всему миру, так что и здесь уже в скором времени планируется открытие отеля класса люкс.

Виноградники 🔍View Larger Photo

А это домик, где живут родители владельца этой всей красоты.

Шато 🔍View Larger Photo

На винодельне постоянно проходят какие-то события и музыкальные фестивали. Как раз в день нашего посещения был концерт, видели приготовления на сцене.

Сцена 🔍View Larger Photo

Чтобы обойти всю территорию по маршруту, потребуется около 2 часов. Но тропинки проходят по тенистым участкам пути, поэтому даже в сильную жару прогулка получилась очень приятной.

Тропинки с лавандой 🔍View Larger Photo

А самое интересное – это, конечно, дегустация вина.

Дегустационный зал 🔍View Larger Photo

Нам выделили общительного сотрудника, который оказался интерном, но очень перспективным – отлично говорит по английски, знает ответ на любой вопрос и о готовом вине, и о технологии производства, и о французских винах в целом. Показал нам карту винных регионов.

Винная Франция 🔍View Larger Photo

Château La Coste, как и большинство виноделен в регионе верхнего Прованса специализируется на производстве вино розе, но и белые, и красные вина здесь есть. Обычно я розовые вина пью редко, но в Провансе они очень удачно сочетаются с окружающей обстановкой: легкие, ненасыщенные, хорошо пьются в жару. Взяли себе домой ящик розе и белого fumé.

Все это мы попробовали 🙂 🔍View Larger Photo

Еще здесь проводят дегустации оливкового масла.

Оливковое масло 🔍View Larger Photo

На экскурсии по винному производству мы впечатлилась объемами: в год здесь производят 700 тысяч бутылок вина.

Цистерны с вином 🔍View Larger Photo

До сих пор мы были на небольших винодельнях Эльзаса, Калифорнии и Швейцарии и ходили по скромным винным подвальчикам. А тут и оборудование, и подход очень серьезные. Даже цеха проектировались как часть арт-проекта, чтобы вписаться в общую концепцию Château La Coste.

Цех 🔍View Larger Photo

После информативной дегустации мы снова немного подкрепились во втором ресторанчике на террасе, попивая уже такое привычное розе.

Перекус 🔍View Larger Photo

А на следующий день поехали на лавандовые поля в Провансе. Но это уже совсем другая история 🙂

Лавандовые поля Прованса 🔍View Larger Photo

В форме ниже вы можете подыскать билеты в любую страну. Предлагается несколько вариантов, из которых можно выбрать самый дешевый. Также в форме можно найти отели.

Вам понравилась эта статья? Если хотите получать все самое новое с блога “Know Abroad: О жизни за границей и путешествиях” прямо на Вашу почту, заполните форму внизу, а также поделитесь, пожалуйста, с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.